Paccheri con pomodorini e pesce spada

Paccheri con pomodorini e pesce spada Amici cari erano settimane - anzi forse mesi - che non postavo una delle mie ricette sul blog ma come sapete ultimamente mi sono dedicata moltissimo ai miei adorati libri limitandomi ad essere una noia mortale in cucina! Alcune domeniche però, mi sono decisa a cucinare i paccheri per il mio... Continua »
settembre 27, 2015

Fusilli con pomodorini pancetta e basilico

Fusilli con pomodorini pancetta e basilico So benissimo che in questo ultimo periodo sto trascurando enormemente la parte del Blog dedicata alla cucina, ma quando comincia a fare caldo mettermi ai fornelli diventa una vera tortura, così a parte isalate di ogni tipo mi dedico veramente a poco altro. Questo piatto di cui vi parlerò a breve... Continua »
luglio 12, 2015

Sfoglie di lasagna ripiene

Sfoglie di lasagna ripiene Ieri mattina mi sono alzata in vena di cucinare e siccome era un po' di giorni che mi ripromettevo di preparare una roba diversa dal solito mi sono impegnata a fondo e sono riuscita a creare un buon piatto che il mio maritino ha apprezzato :D Gli ingredienti sono facili da... Continua »
febbraio 20, 2015

Pasta e ceci

Pasta e ceci La pasta con i ceci è un primo piatto molto saporito che cucino spesso, perchè mette d'accordo tutti, almeno in casa mia. Vi propongo la mia versione, molto semplice ma soprattutto molto veloce perchè utilizzo spesso dei ceci gia lessati che trovate in qualsiasi... Continua »
febbraio 16, 2015

Gnocchetti al sugo

Gnocchetti al sugo Era un bel po' che gli gnocchetti al sugo mancavano dal mio menù e visto che oggi è giovedì non posso che postare questa ricetta!!!!!... Continua »
febbraio 5, 2015

Fettuccine alla puttanesca rivisitata

Fettuccine alla puttanesca rivisitata Un piatto d'effetto, facile da preparare e veramente buono. Una pasta alla puttanesca rivisitata per chi ama sperimentare ed assaggiare. Pochi ingredienti per creare un piatto che stupirà gli amici e i... Continua »
febbraio 1, 2015

Pasta al forno

Pasta al forno Questo primo piatto che in famiglia adoriamo, è una valida alternativa alla pasta pasticciata, soprattutto se non gradite molto la besciamella. E' gustoso, sazia tantissimo quasi quanto un piatto unico ed è come al solito molto facile da preparare. Cosa aspettate riproponetelo anche sulle vostre... Continua »
marzo 8, 2014

Le pappardelle

Le pappardelle In una capiente padella far rosolare la cipolla e il prosciutto cotto, aggiungere i piselli ancora surgelati e versare un po' d'acqua, salare e coprire con un coperchio. Lasciar cuocere circa 15 minuti o fino a che l'acqua sarà quasi... Continua »
febbraio 2, 2014