Ciambella
Ingredienti
200g farina 00
60g burro fuso temperatura ambiente
200g zucchero
4 uova intere
1/2 bustina di lievito per dolci
zucchero al velo
Procedimento
Sciogliere in un pentolino il burro e tenerlo da parte affinchè si raffreddi.
In una ciotola di medie dimensioni montare con un frullino elettrico le 4 uova intere con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito ed infine unire il burro fuso. Si presenterà un composto liscio e fluido.
Imburrare per bene una teglia per ciambelle e infornare a forno gia caldo a 190° per 35 minuti.
Una volta pronta, controllare nel caso la cottura con uno stecchino, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero al velo.
Buon appetito!