Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie
Pasta e lenticchie

Ingredienti
Dosi per 3 persone circa

200g di pasta mista
90g di lenticchie secche medie
2 o 3 pomodorini piccoli
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale
acqua
un filo di olio

Procedimento

Mettere in una pentola le lenticchie, lo spicchio di aglio, il prezzemolo e i pomodorini tagliati. Aggiungere l’acqua per poco più della metà della pentola e un filo di olio.

Lenticchie in pentola
Lenticchie in pentola

 

Cuocere a fiamma medio alta. Le lenticchie in genere hanno una cottura di circa 30/40 minuti dalla presa del bollore. A lenticchie cotte calare la pasta e mescolare spesso per evitare che si attacchi sul fondo della pentola. Aggiungere del sale a vostro piacere.
Consigli: Lo spicchio di aglio, se preferite può essere eliminato prima di calare la pasta, inoltre tenete da parte dell’acqua bollente così se il vostro pasto dovesse seccarsi troppo potete aggiungerne ancora un po’.
Servite subito e buon appetito!

Precedente Innamorarsi a Central Park Successivo Starcrossed

Lascia un commento

*